收到Ian從韓國寄來的包裹後，不只有餅乾、泡麵，還有一些醬料、微波食品
就來做一下韓國燉雞吧! 
試過這兩種醬料都蠻好吃的。若沒有醬料，有提供醬料食譜在最下面~
食材: 醬包*1, 洋蔥*1, 馬鈴薯*1, 寬粉20g, 一隻雞約1kg(去骨的話600g)
製作方法: 開始之前可先將寬粉泡水2小時，讓它比較軟
1. 雞肉用水清洗後，稍微用水燙過去雜質(不須全熟)
2. 把水倒掉，清洗雞肉，並切成小塊
3. 醬料, 水400g, 馬鈴薯片 一起煮
4. 馬鈴薯煮熟後，再加入雞肉, 寬粉, 洋蔥片
等全部食材煮熟、上色、收汁後，就完成囉!! 是不是超簡單!! 
若沒有醬料包，Ian歐爸也在此提供醬料本身的食譜給大家參考~
醬油 140cc
料理酒 100cc
糖 100g
蒜泥 2湯匙
蔥末 一根蔥
蠔油 2湯匙 (可加 可不加)
文章標籤
全站熱搜
留言列表
大邱 (11)
